Cabezade Lomo para Relleno. Carnes Tradicionales. Nuevo! 1 Lb. L 60 Por Libra. Entrecote de Cerdo. Nueva! 3 Lb. L 280 Por Paquete. Taqueada Del Corral Res y Cerdo. 1 Lb. Lomo de Res Reserva. Lb. L 217 Por Libra. Entraña Reserva. Lb. L 142 Por Libra. Costilla Corta Reserva. Lb. L 130 Por Libra. Diezmillo Reserva. Cortes Angus Choice.
Lostres cortes principales del lomo son el trasero, el corte central y la cola. El filet mignon se corta del extremo grande del lomo de un novillo o novilla. En los EE. UU., Tanto el extremo central como el grandedel lomo a menudo se vende como filet mignon en supermercados y restaurantes. Los términos franceses para estos cortes sonAquíte dejo una receta para preparar el lomo de res, junto a unas patatas al ajillo, acompañada de su respectiva salsa que vas a disfrutar muchísimo. Sal y pimienta. 10 tomates enteros pequeños. Aceite de oliva. 1 cebolla. 321 229 117 293 324 58 199 258